Dikaliumglycyrrhizinat är en organisk förening med molekylformeln c42h60k2o16.Det är ett vitt eller halvvitt fint pulver med en renhet på 98 %.Den har en speciell söt smak, god vattenlöslighet och ren smak.Dikaliumglycyrrhizinat har många effekter, såsom bakteriostas, antiinflammatorisk, avgiftning, antiallergi, deodorisering och så vidare.Det används ofta inom medicin, kosmetika, dagliga kemikalier, livsmedel och andra industrier.