Mogroside V är den huvudsakliga aktiva ingrediensen i Luo Han Guo. Den framställs genom att koka, extrahera, koncentrera och torka. Det totala innehållet avMogroside Vi torkad frukt är 775-3,858%, vilket är ljusgult pulver och lättlösligt i vatten och utspädd etanol. De flesta söta glykosiderna i Luo Han Guo sötningsmedel på marknaden är 20%-98%, och sötman varierar från 80 gånger till 300 gånger.Mogroside V har följande funktioner:
1. Sötningsmedel:Mogroside Vkan användas som sötningsmedel för mat, dryck, tobak och andra produkter, och kan ersätta traditionella sockersötningsmedel. Mogroside V är en i grunden giftfri, säker att ta, hög sötma, nästan noll kalorier, påverkar inte normal blodsockerhalt ,säkra och hälsosamma sötningsmedel.
2.Antioxidant effekt: Mangroside V har en stark antioxidant effekt, som kan rensa fria radikaler, minska oxidativ skada, skydda cellmembran och DNA och förhindra uppkomsten av olika sjukdomar.
3. Hypoglykemisk effekt: Mangroside V kan främja utsöndringen av insulin, förbättra användningen av glukos i vävnader, minska ökningen av blodsocker och hjälpa till att förebygga och behandla diabetes.
4.Hypolipidemisk effekt: Mangroside V kan minska nivåerna av totalkolesterol i serum, triglycerider och lågdensitetslipoproteinkolesterol och hjälpa till att förebygga och behandla hyperlipidemi.
5. Antihosteffekt: Mogroside V har funktionerna att motverka hosta, rensa värme och återfukta lungorna, återfukta tarmarna och laxermedel, och har förebyggande och förebyggande effekter på fetma, förstoppning, diabetes, etc. Studier har visat att det har högt medicinskt värde och har funktionerna slemlösande, anti-hosta, antioxidant och förbättrad immunfunktion.
6.Anti-lever fibros effekt: Mangroside V har en skyddande effekt på leverskada och har funktionen av anti-lever fibros.
Mogroside Vanvänds ofta i olika livsmedel och är ett säkert och hälsosamt sötningsmedel. Dess medicinska värde är mycket högt, och det har funktioner som slemlösande, hostdämpande, antioxidant och förbättrad immunfunktion. Dessutom har Mogroside V en skyddande effekt på leverskador och anti-leverfibros. Genom ovanstående introduktion kan vi förstå att Mogroside V har ett brett utbud av funktioner och är ett mycket värdefullt sötningsmedel.
Obs: Den potentiella effekten och tillämpningarna som beskrivs i den här artikeln kommer från den publicerade litteraturen.
Posttid: 2023-aug-30