Stevioside är ett nytt naturligt sötningsmedel extraherat från bladen på steviaväxten (även känd som steviablad). Det har inga biverkningar på kroppen och har funktioner som att kontrollera blodsockret, främja matsmältningen, hämma och ge terapeutiska fördelar för tillstånd såsom fetma, diabetes, hypertoni, hjärtsjukdomar och tandhålor.
Fördelarna medsteviosidsom naturligt sötningsmedel inkluderar huvudsakligen följande:
Naturlig källa: Steviosid utvinns från bladen på steviaväxten, vilket gör det till ett naturligt sötningsmedel utan några kemiska tillsatser, vilket inte har några biverkningar på människokroppen.
Hög sötma och låga kalorier: Sötman hos steviosid överstiger sackaros medan den innehåller betydligt lägre kalorier. Detta gör steviosid till ett idealiskt sötningsmedel med noll kalorier med utmärkt viktkontroll och fördelar för blodsockerkontroll.
Långvarig sötma: Steviosidens sötma varar längre i munnen utan att lämna någon bitterhet eller metallsmak.
Ej frätande för tänderna:Steviosidehar ingen frätande effekt på tänderna, vilket gör det till fördel för munhälsan.
Idealiska egenskaper: Steviosid har hög sötma, låga kalorier, god löslighet, behaglig smak, värmebeständighet, stabilitet och icke-jäsbarhet. Dessa egenskaper gör det till ett idealiskt naturligt sötningsmedel för applikationer inom livsmedels-, dryckes- och läkemedelsindustrin.
Sammanfattningsvis fördelarna medsteviosidsom ett naturligt sötningsmedel finns huvudsakligen i dess naturliga ursprung, hög sötma, låga kalorier, långvarig sötma, icke-frätande för tänderna och olika idealiska egenskaper som gör att det används i stor utsträckning inom livsmedels- och dryckesindustrin.
Obs: De potentiella fördelarna och tillämpningarna som presenteras i den här artikeln härrör från den publicerade litteraturen.
Posttid: 2023-09-28